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El Palmito tiene un porte arbustivo. Las hojas, con forma de abanico, tienen largos peciolos cargados de espinas laterales. Las flores son pequeñas y de color amarillo. Los frutos son carnosos, ovoides, de color amarillo rojizo y no son comestibles
DISTRIBUCIÓN: Originario de la región mediterránea
CURIOSIDADES: Es usado como anridiarréico, astringente y nutritivo. Los cogollos centrales se usan en alimentación. Las fibras de las hojas se usan en la confección de esteras.
